Комплексное снабжение ресторанов и гостиниц в Москве и Московской области
Для Москвы и МО 8 (495) 308-00-69
Бесплатно по РФ 8 (800) 222-32-36
Бесплатно по РФ
Для Москвы и МО 8 (495) 308-00-69
Корзина 0

Корзина

Пн.-Пт.: 8.00 - 19.00

Сб.-Вс.: 10.00 - 16.00

Каталог товаров

Контейнеры под запайку

При необходимости в сохранении быстро портящихся продуктов без консервантов используются пластиковые контейнеры под запайку, предотвращающие окисление жиров и развитие бактерий за счет модифицированной атмосферы (специальной смеси газов). Особенность конструкции этих емкостей заключается в наличии специальных элементов, дающих возможность склеить верхнюю часть стенок с пленкой. Качественные емкости являются самым экономичным решением так же при предоставлении услуг кейтеринга.

Преимущества запайки

Пищевой полипропилен легкий, экологически безопасный, хорошо переносит высокие температуры и механические нагрузки. Прозрачная пленка позволяет хорошо разглядеть содержимое. Герметичность и наличие модифицированной атмосферы обеспечивает длительность хранения полуфабрикатов, свежей рыбы и мяса, птицы, готовых блюд. Полипропилен можно замораживать и греть в микроволновой печи, он не теряет свойств под воздействие кислот и соли, используемых при приготовлении.

У контейнеров под запайку рифленое дно и низкие бортики. Материал гибкий, нейтральный химически, не пропускает влагу. Способность выдерживать минусовые температуры позволяет замораживать продукцию. Товар можно не только фасовать, но и размещать на витринах, перевозить.

Контейнеры под запайку покупают:

  • рынки, торгующие сельхозпродукцией;
  • предприятия, перерабатывающие рыбу и мясо;
  • агрохолдинги;
  • супермаркеты и магазины (для отделов гастрономии и кулинарии).

Такие лотки обладают высокой термосвариваемостью, обеспечивающей полную герметичность. На дно можно укладывать салфетку, впитывающую влагу.

Контейнеры под запайку стоит купить по нескольким причинам:

  • состав полипропилена безопасный;
  • продукты надежно защищены (полностью исключается самопроизвольной открытие и протекание);
  • пластик более выгодный экономически, чем стекло или любой другой материал.

Контейнеры под запайку часто покупают службы доставки. Их цель: предотвратить протекание и проникновение в готовое блюдо посторонних запахов.

Эти емкости можно использовать и в домашнем хозяйстве. Заваривать пленкой их не обязательно, достаточно плотно обернуть. Контейнеры под запайку возможно превратить в многоразовые, если относиться бережно (стенки толще, чем у других похожих лотков). Они помогут поддержать порядок в холодильнике. Благодаря отсутствию крышки им требуется меньше места.